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查看完整版本: 快手菜-鱼香肉丝的做法

fm8890 2014-2-1 09:48

试做了一下，结果黑了，放水不够

乱花渐舞醉绫罗 2014-2-1 13:56

经常做这个菜，只是每次用的肉量都不一样，调汁每次都不是一个味，这个菜关键是在泡椒上，家里做经常用郫县豆瓣酱，我们这不做泡椒。

zuolin002 2014-2-3 10:40

好东西，好像自己试一下！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

kw6568 2014-2-3 10:47

这道菜好吃与否就在汁上，第2部分的操作方法说的还不错

扫穴犁庭 2014-2-4 23:25

以前上大学时每次必点的菜，哈尔滨名菜，学习学习，HOHO

男色员 2014-2-5 08:39

要是在加点香菜味道会更加美味了！
用这个办法也可以换成干豆腐也很好吃！

adesso 2014-2-5 09:27

这道菜好吃。。。还下饭。。味道不一定做的正宗

ljx0623 2014-2-5 11:38

作为一个只会吃的吃货来说，每次看到这种贴都只能流口水，却不能动手做~~~:cry

clcmom 2014-2-5 11:45

看很多这个菜的做法，也试了很多次但就是感觉肉不是很好吃。。。看来我真是没有做菜的天赋。

jjnjjnjjn186 2014-2-6 00:04

还是自己做的好 可以控制用油的量 餐厅为了好吃放了很多油 容易高血脂

sw122683 2014-2-6 00:17

这个明显bushi正宗川菜鱼香肉丝的做法啊，竟然还有胡萝卜

zhangbbs11 2014-2-6 04:51

这个没吃过，下次一定要叫老婆亲手做给我吃吃。看着味道就很好。

luobo323 2014-2-6 12:09

鱼香肉丝也是我喜欢吃的，个人感觉是一个肉食动物哈，就是不会挑鱼骨

wangyikyo 2014-2-6 15:35

鱼香肉丝 是我老婆最爱吃的菜 一直想学都学不会，去饭店每次必点

luobo323 2014-2-6 19:45

很精致的一道菜，最适合我不爱吃鱼骨的肉的人了。

why11 2014-2-6 21:17

鱼香肉丝好像是川菜哦，我家乡的川菜馆都有这道菜。

zd50000 2014-2-6 21:24

鱼香肉丝也是我喜欢吃的，个人感觉是一个肉食动物哈，做起来一直不怎么会，继续学习中

duanyushizhu 2014-2-7 00:33

这道菜基本所有吃饭的地方都必有的，还在学习中，做不出来外面的味道。

空谷游侠 2014-2-7 02:26

鱼香肉丝和宫保鸡丁是川菜里最出名的菜了。

5728149 2014-2-7 22:26

看起来还不错 就是貌似色泽还差点
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