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橙汁鸭脯[5P]

　　夏天到了，清香的鸭脯肉与充满夏日阳光的橙汁，为你带来非一般美味。还不动手试一下？
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　　材料： iAPI's&X@ T
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　　鸭脯两块、香橙一只、培根两块、包心菜一个、西红柿一只；油、盐、糖、酒少许；蒜头两颗。 :hJ"o4~(`+o
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　　做法：
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　　1、 鸭脯洗净抹干水后，用橙汁、盐和糖腌一小时；i%et+M1gB^
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@5I:F#nY5]0xi 　　2、 包心菜洗净后切碎；

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@W!o+WCe \ 　　3、 培根飞水后切成丝；
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'a+x3B0H2fi2rf d%C 　　4、 西红柿横刀开边，蒜头去衣切成蒜泥；
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~(i#UbG`g[ 　　5、 橄榄油起锅，爆香蒜泥和培根，放包心菜，加盐、糖，用慢火炒熟；yUE@N

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C'X(w0i 　　6、 橄榄油起平底锅，武火下鸭脯，跟着用文火慢煎。西红柿同放锅内略煎上碟;.i4Op6e!O0]8Ma

?'fU[HD^/d;H&F 　　7、 鸭脯煎熟后，放少许酒即可离锅。橙汁在微波炉内叮两分钟;3z ]b fU7]
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　　8、 切片上碟，淋上橙汁，拌以培根包心菜和西红柿即可。