hezhq553 2007-6-15 06:21
红薯杏仁
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060717004852914.jpg[/img]8~Goe3_| I%j
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原料:
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美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)。
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做法:
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1、锅中放入少许水,放入糖用中高火加热6-7分钟,把糖炒成粘稠状;5S"c Q/YY [`
2、放入杏仁,再炒1-2分钟,将糖完全裹在杏仁上,出锅;
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3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上,并且趁热时将杏仁分开防止结块;
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4、置于室温下冷却;