19750622ff 2013-8-22 20:22
【转帖】孜然鱿鱼炒年糕 [4P]
材料：鲜鱿鱼、年糕、青红椒、洋葱、姜片、孜然粉、料酒、盐、生抽)Fq G
E%Sh s?
E4ed Gf_9[QqJ+S _
制作过程：4@ HU%i}F!z
k
1、准备材料，鱿鱼破肚去皮洗净切成小条，年糕也切成小条t$?R|uj AF
m N}
2、将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出
OG%f m5j
3、小锅里放较多的油，放入年糕条炸至表面起壳，捞出控油备用4{9V7D-mq J
4、洋葱、青红椒切成小块 X.rE/vPn7c
5、起油锅先放姜片、洋葱煸香
c_9e6?Y
6、下入青红椒翻炒两下
N|&qzsg
7、下入鱿鱼翻炒两下
^#|,hw#h+VI,@;S
8、再倒入年糕一起翻炒几下
)us#Af Q ls1A
9、加少量盐，再加适量的料酒和生抽$x2pc(rL
10、再加入孜然粉-Jz9jS"v x;xd
11、翻炒均匀/j/J-RDC4G2\
12、装盘即可
%zn;g:wo6X2yx P-C
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/ww/88/middle_205512_14491353329712996_3d028966913e041b7cde389365102fb5.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/ww/88/middle_205512_14491353329712996_3d028966913e041b7cde389365102fb5.jpg[/IMG][/URL]
(XZ,W}e1XB5K
4J.OamA#NQ#S
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/ww/88/middle_205527_12481353329727158_03a375350bbf93c3333797cc23859120.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/ww/88/middle_205527_12481353329727158_03a375350bbf93c3333797cc23859120.jpg[/IMG][/URL].}J arw$_q x&C \
r"p0iN Rx _
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/ww/88/middle_205426_16741353329666945_25e66d7929d3df8006e4828d070e9ef9.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/ww/88/middle_205426_16741353329666945_25e66d7929d3df8006e4828d070e9ef9.jpg[/IMG][/URL]
)H4M#H({I B
l*t6S7y!f h,O}
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/ww/88/middle_210222_17121353330142782_c7f0f910fff8df74f7f1bb6a4eac182a.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/ww/88/middle_210222_17121353330142782_c7f0f910fff8df74f7f1bb6a4eac182a.jpg[/IMG][/URL]
$H Q2|:U"W!R hM
XJ!k sck
[[i] 本帖最后由 19750622ff 于 2013-8-23 00:59 编辑 [/i]]
wanglu5353 2013-8-22 22:40
哇这个好我明天就试试看看样子是很漂亮的希望味道OK
hhh_1111 2013-8-23 11:13
这个我要学的，感谢楼主，不懂得地方还得麻烦楼主多多指教，谢谢
zhangzjnew 2013-8-30 14:10
鱿鱼要用~淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦~赞同
qiangzi2001 2013-8-30 20:40
感谢楼主，我明天就试试看看,样子很好看呢，谢谢
eagles_zsb 2013-8-30 21:42
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
在线客服(1)