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铁板双雄（转贴）

[size=4][color=RoyalBlue]牛肉和猪肉各一块
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牛肉和猪肉切片.
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用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉
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开始腌肉,大约半小时.TjG
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~{ Y"S)Cf0s+A,D 用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.6Um+K^Lo
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"RKbbW~:@1Q*vi+f 烧好后,上盘.'ZO3V.M5U
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L/M,V0?'_Wb;fZ 简单吧!感觉牛肉好吃一点.
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来个特写.A'Y_| o:Ud
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这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。b9vQ8j)c!o
zJR
随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

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