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香芋腊肉煲[6P]

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O;C}+aT1h3o2Q;b 烹制方法　y(F*fDb0Z,t

B.a M_;]lK 材料：芋头（300g）、姜（3片）、香葱（1棵）、水（200ml）5~:kAwUl8uW
调料：盐（5g）、黄酒（15ml）/uL ^+PE(MG
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1　腊肉切成0.5cm厚的片。u1iyJ/}*c)?
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({T,I0}I 2　大香芋去皮洗净，切成2cm大小的块。香葱洗净，切成3cm长的斜段。
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3　在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。L }4j*B^dE
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RT{b1\d5@ 4　然后将芋头块放入砂锅中，再加盖小火煲20分钟。
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w 5　最后调入盐，撒入香葱段即可。

這個要把芋頭燉到軟爛....會更香更好吃阿