查看完整版本: 【原创】排骨面节汤[10P+3P认证]

【原创】排骨面节汤[10P+3P认证]

准备食材：小排1斤，面节一切（宁波话，普通话怎么说不知道），菠菜三两（看你喜不喜欢吃，喜欢的可以多放点）
SWA|Po:g;\*O%b #@iLllV zy
[img]http://www.hotimg.com/direct/YkbGuRP.jpg [/img]
${5_D#\ox
;v%\C|_ ^T ~
d(H$w6_B#bclC
U%i_d3}"zq v4X9JWq-C!P7}-D
[img]http://www.hotimg.com/direct/X2vNRn7.jpg[/img]qkAx6HN1v3M
Ck-|#dFm_g q
-H,[$zY}v9Z.i
+S[0S$q(s }Pb XQ/q
S%Zg-o{#b6g
[img]http://www.hotimg.com/direct/vH7Q8mh.jpg[/img]这里有认证
bW'BvE/XZ,y V7K
f ? I
{A(]UM$rW 1、先将小排洗净放入高压锅放点老酒、生姜、鸡精，再放入水，水可以大点不然煮完汤全没了x-Op;Jec'Xw
IF

4Z:XA)K.L+[Eb [img]http://www.hotimg.com/direct/De49EtC.jpg[/img]7D
qG }`
U
j5Lb7Kj%SK


}#Px'm+I.A"Wr oH\5HQ
i#d3Y)SjK -{]P;zs3x%?
[img]http://www.hotimg.com/direct/46TxVDm.jpg[/img]Pkx&fv[{;~7~(eh
#c;bj3I jyy6U
+rD @$V qZcu&p

Km(A2`N3w
n2wk4w ar:dV Y;mr
A:P8HU
[img]http://www.hotimg.com/direct/AjhnjbD.jpg[/img]
jq&Maj
x`}$n:C&n#n| -a,h!t${ pC

7R%D*T
\r1vMTh
{pno_R
b
t4_:yG%\ Q,VvM [img]http://www.hotimg.com/direct/GjnJzas.jpg[/img]*Yj7yxN"?sy3} ?
H'd.D1\T I
B-~2DQ8h
&l2C8m!}0b w

1iw'p?"z2Cl [sl7e.jHW
[img]http://www.hotimg.com/direct/hnAT7Gu.jpg[/img]TC pJyjA;y,gh2N

y!]
zDt7s*K{8[$Q 2、盖好高压锅盖放在煤气灶上，先用大火煮5分钟、然后再用小火漫漫的煮，大概15分钟，如果一直用大火的话(T#k-aS;U2|
小排全煮烂了就不好吃了。y5poDN/a;d m
t%a`"LS3L
[img]http://www.hotimg.com/direct/PFDWVfc.jpg[/img]这里有认证 O2? t4vV'K2xe}+n/J)k

x+ghc?,D[
s 3、等15分钟后先将高压锅冷却一段时间（这样可以闷一会小排，小排的可以闷熟一点，也可以让小排汤更加有肉香味
~ Kna0C*vi \!t-lt8qA
[img]http://www.hotimg.com/direct/p326Hh8.jpg[/img]
?.e~J%O)Rk
F'qk @j4iV)h?n2[ 4、大概等10分钟后放入面节，继续拿在煤气灶上煮，这回不用盖盖子啦
fT%V4w2f\#f'f:R @BJ}(m
[img]http://www.hotimg.com/direct/J8H4KjN.jpg[/img]J0PO'm8nBih
1zw&a9x!J!M
5、在放入菠菜煮2分钟就OK啦
2wJIp*XX /Pa)hB| J!Ao
[img]http://www.hotimg.com/direct/a67ZtFH.jpg[/img]FH
g-ME3G'@A6u)x[

|Bc3siY8e }7} "d#fy*i7sZq

&yK Uf"T.Fj
[ o? Had;k5Uh
[img]http://www.hotimg.com/direct/uJ9MQZk.jpg[/img]这里有认证?{lS |+_
l3Jp bJ8E
w?~C gU
点评： 这是宁波的家常菜，一般人家都会做，小弟拿来这献丑啦。发帖时个技术话，这回我懂啦，下次看帖保证回，原来发帖时那么辛苦的事！
2R-M5si-Rm:k,~ D)U 6x-V+w,ANnjOm
[[i] 本帖最后由 rambo78811 于 2012-11-3 13:34 编辑 [/i]]

我晕，国内的图床怎么那么坑爹啊！版主等等我去找个好点图床

为什么我的图那么大的？别人的图那么小！求高手解释一下！

排骨面节汤很好吃的。吃过一次，大家可以去做

呢个试下先啊啊啊啊啊！

面节？估计是面块之类的吧？楼主来个特写看看