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蜜汁金菇牛柳

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]r"eoA3lZ7?
卖相漂亮，做法简单，是你宴客的必备菜款。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
1OH\_$v-R!~sP*Z 牛柳 | 150克
I1?2o8FZ 金针菇 | 125克 rB#yT1W'v
蚝油、盐、香油、蜜汁酱 | 少许
5h{"}Fa0o&_vK [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将牛柳切成薄片，放入少许蚝油、盐、香油腌约15分钟。
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me!gg!yU [/td][/tr][/table][table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/02.jpg[/img][/url]Z:sM _:Rsr l
[/td][/tr][tr][td]金针菇用水泡后，洗净，晾干，备用。\Fk#m%Te1c/m7I1l
[/td][/tr][/table]
}w2kFn7e#T [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/03.jpg[/img][/url]
)E0whS7~*C"x ^ [/td][/tr][tr][td]将金针菇“飞水”，稍为灼熟。
9B/^kDrp G@{ [/td][/tr][/table]*X TX?9b D Fpo
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/04.jpg[/img][/url]3k+a6fd#v'a P
[/td][/tr][tr][td]将牛柳片均匀摊开，放适量金针菇于牛柳片中，再卷起，直到完全裹好金针菇。如上图。
2j*I$o8}q [/td][/tr][/table] se v fw#R6VYU"Tu
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/05.jpg[/img][/url](l u o%H{T
[/td][/tr][tr][td]平底锅中放入油，将牛柳卷均匀铺于锅中，让其均匀受热
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$]W#F8|$`k [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/06.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。W*y
l'uQqN ]$Uc's
[/td][/tr][/table]
#sr$W(?^%^0c [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/07.jpg[/img][/url]E)z]%k,K&EP4Ww
[/td][/tr][tr][td]牛柳卷煎熟后，可摆上碟备用（注：牛柳最好煎至少许焦，会比较香脆和有口感）'G!r
\a&]]
[/td][/tr][/table]
(xO/yhcrcC6Y,^ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/08.jpg[/img][/url]
+JK6u0V/R/n8d5m [/td][/tr][tr][td]放入蜜汁酱，并加入水稀释。直到完全煮开。
wz B|*x:L7y [/td][/tr][/table]DK+^~%L8m+T0g
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/09.jpg[/img][/url]
i FBv:j2?3A [/td][/tr][tr][td]生粉用水稀释，搅拌均匀后，便可加入锅中，和蜜汁酱拌在一起，直到完全煮开
D4_xEW~Z#q9h'A [/td][/tr][/table]
:nnP-uh.Y8RT [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.jpg[/img][/url]
O[2{#l!Ux'g7B ?I` [/td][/tr][tr][td]将煮好的蜜汁酱倒入已经铺好的牛柳卷上，喜欢浓味的朋友可以放多一点汁哦！~~\&}KQS:PL
[/td][/tr][/table]1W^$aF4x1GlT5kD
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.jpg[/img][/url]
H7o(\Z4v [/td][/tr][tr][td]用蜜汁酱泡过的牛柳卷零舍好味道，大家不妨试一下啦！[)?m,WU&jR`k
[/td][/tr][/table]