查看完整版本: 板栗羊肉煲

板栗羊肉煲

板栗羊肉煲，地道的清真小吃，发源于西安一带。记得很久以前吃过一次最棒的，就是在青海的西宁，那里的羊肉真的很棒，大概是五年前，是当地朋友带着去地。四只狼大概吃掉半只羊，可是现在想起来还是忘不掉。今天我就只能凭借我多年以来的味觉经验，尝试diy一下！
4u8Af6X4_&e 原料：羊腩排一斤，鲜板栗半斤，蜜枣一把，青花椒粒n个，姜片，蒜头，干辣椒节等,Wn
K1]2A
做法很简单，羊排斩断，板栗去皮泡水，花轿姜蒜炒香，放羊排炒去血水，少许陈皮，八角，干辣椒节，小火慢煮，一个钟头后加入板栗蜜枣。
!}`\:k3f 板栗甘甜松软，羊肉香而不腻。
7UNJ/x @V
o:]GX I"i
y
^ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/326773672007041611503903.jpg[/img]1@R!U ry)w
$K+\OQ/W:u S'nn Kj
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/3267736720070416115205032.jpg[/img]7p:o^!O T]m&Jv-D2`

t? @s-Kh&h [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/326773672007041611531802.jpg[/img]d&a2f8@[h6T;`

WM^%axquMcNs [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/3267736720070416115409043.jpg[/img]
\2i-NE.LO/QN"_l'j
/n F)yP1SC4O(X\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/3267736720070416115512056.jpg[/img]:qV$t_#b&bs4j
y.~ L4|)\\ _
S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/3267736720070416120139044.jpg[/img]

色香味俱全!回家DIY一下!