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香干海带丝[5P]

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M cm'gUR%v'Ci@ 烹制方法　hCjmE/n] A

4j+L_ed#u/oh$^-O 材料：海带丝（300g）、五香豆腐干（2块）、红菜椒（1/2个）
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{g5GB 调料：盐（5g）、洋葱（1/2个）、白芝麻（3g）、芝麻香油（10ml）、香醋（15ml）
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-b8QS1@-jYm#R6{s 1　红菜椒洗净去籽，切成4cm长的细丝；五香豆腐干先片成薄片，再切成细丝；洋葱剥去外皮，切成细丝。
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G.K6|? X;v 2　将鲜海带丝放入沸水中汆煮3分钟，随后捞出用冷水冲凉。
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)X\1O},q`/j 3　烧热油锅，将洋葱丝轻轻爆香，倒入五香豆腐干丝、红菜椒丝，再调入香醋、芝麻香油和盐搅拌均匀，盛起。
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1q2x/Mj%Y_M#O 4　将汆好的海带丝中加入冷却了的豆腐干菜椒丝中，拌匀即可。

看到这个让我想起了，上小学时卖的袋装的海带丝

个人认为海带丝可以多烫几分钟，那样会更好点的，而且捞起来后一定要淋干水，那样这个凉菜，最好再撒点炒好的芝麻那会更香美

这道菜应该属于凉拌菜，比较开胃的小菜，放点辣也行吧

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这算是凉菜吧？？？看着挺爽口但是我还是比较喜欢吃口水鸡或者夫妻肺片之类的。不过还是要学习学习！

爽口，下饭，又健康营养，今天回去就试试。谢谢楼主。

额~~~亲 海带是我和我老婆的最爱哦。明天去试试:excellence

第一次见到的搭配，感觉挺香的，值得一试。

饿了，流口水中，顶一个，加油:teeth :excellence

海带是买的哪种海带呢，现在市面上的海带太多了。是那种吃的翠翠的吗？

凉拌菜啊，不过去饭店吃饭的时候没见过有加豆腐的，这是个创意，建议饭店要学学

这个属于冷菜这个天还是不要吃了。下雪了不过还是要学习学习

炒好豆干后晾凉再和海带丝拌在一起，这种做法我还没有尝试过，下次试试

回复 1楼 的帖子

这道菜好，方便快捷，适合上班族回家做来吃

这个属于开胃的凉菜吧,其实海带丝就放点蒜蓉伴着就挺好吃的

我比较喜欢放尖椒，这样会比较辣，还会放点花椒，麻辣的:excellence

香干海带丝做法简单易学而且营养也很好，做吃饭下酒菜两便。

海带丝加上洋葱，还没有试过，明天试试看。

很简单啊，也很实用的，晚饭时就可以试试啦