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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]*fdj s-k!VR
咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b];tcs_L`
青豆角 | 150克
3PU\hq y 台湾素干 | 50克
/E+EqU9TL 红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量
qE [:J*M6S/mMu 虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、H
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盐、糖、味精| 少量
sD/I;U:n%` fl*T` [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。
QD;F(k5|0qb [/td][/tr][/table]
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Z_b [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url].W$@e?[_@Dq#i
[/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦m#F3la l+fMC
[/td][/tr][/table]
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r sI [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url]
Z5dlxu{x [/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。e(A&i#HP
[/td][/tr][/table]n%X8Z'RG+s5J3\t
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]#B wyZ6n,S
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[/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。
}0K|:p7h3XB'pl9X [/td][/tr][/table] f2S.M"D:I^[?
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url].W(VKA,qF:_v _
[/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！5K2x [4CoU
[/td][/tr][/table]
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A*J9f ~G5L9~ [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]