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卤鸭脚[6P]

[url=http://sbar.com.cn/caipu/72602/#][size=3][color=#000000][img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/36bc6363776bddca9349c489e0305e23.jpg[/img][/color][/size][/url]*`qL etgs,U7^y

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[size=3][color=#000000]
-@e8^&@x%Z [/color][/size][size=3][color=#000000]1.鸭脚洗干净待用，鹌鹑蛋，卤料一包[/color][/size]$f+H
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[/color][/size][size=3][color=#000000]2.卤料与适量水同放锅内，烧开[/color][/size]
8^)Jd3]4vE O.YIIh [size=3][color=#000000]&I2~2Yv&C7G2kI-~r
[/color][/size][size=3][color=#000000]3.放入鸭脚，鹌鹑蛋，煮开后调味，一般要补加点生抽，2到三块冰糖。大火烧开后转小火，1个半小时即可。[/color][/size]
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[/color][/size][size=3][color=#000000]吃之前，舀一勺卤汤，加少许生抽，耗油，水淀粉勾芡，淋在鸭脚面上，滴上几滴香油即可。[/color][/size]
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[/color][/size][url=http://sbar.com.cn/caipu/72602/#][size=3][color=#000000][img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/82218b3107107d943e25c42ff6ec4df8.jpg[/img][/color][/size][/url]
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[size=3][color=#000000]2C\^'l*G4? cD)C
[/color][/size][size=3][color=#000000]来个鸭脚的特写[img]http://images.sbar.com.cn/2010/07/06/3f413eaedfc51a400c7b16988f0f26ca.gif[/img][/color][/size]
U:bS-Q3Ne#P [size=3][color=#000000]
9H\O ^{}c;js [/color][/size][size=3][color=#000000]啰嗦几句：[/color][/size]
#oQ+iM LG [size=3][color=#000000]
ByVn!L [/color][/size][size=3][color=#000000]1.卤料可以自己调，嫌麻烦的TX们可以像我一样买现成的。卤完之后，不用了，可以放冰箱急冻，下次要卤的时候再拿出来解冻后直接可用。[/color][/size]bkrT])n3pI
[size=3][color=#000000]
j1?rh"Elr:Xi [/color][/size][size=3][color=#000000]2.夏天下饭下酒的好菜，可是卤食不要吃得太多，上火的。[/color][/size]ja7gh)ow$xH

%B;MN6C$](T/oSP [[i] 本帖最后由 jiboqi 于 2012-9-27 09:08 编辑 [/i]]