查看完整版本: 胡罗卜焖牛肉[12P]

淼淼.天鹰 2012-10-14 16:27

胡萝卜不要切太小，因为煲的时间长些，为避免煮得太烂了，还是要大块些的好。用啤酒代替料酒，不但牛肉熟的快些，而且口感也很鲜美。

tcdjxhn 2012-10-15 03:32

色泽很好看，做的也简单，是道好菜，不知道好不好吃啊，看着颜色还可以诶~

xuejian1977 2012-10-15 21:35

大萝卜炖牛肉我总作！这个胡萝卜还是亲自试验一下吧。谢谢分享！

huyancici 2012-10-16 14:20

正好是秋冬季节了呢,吃点牛肉有助于驱寒,保健,这个不错,适合这个季节

ziweidi 2012-10-16 16:04

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6272888 2012-10-17 14:51

感觉这道菜视觉上的效果不错，个人牛肉还是喜欢红烧的

ffff003 2012-10-17 16:42

好一个美味，原来只知道用白萝卜炖牛肉好吃，不知道还能用胡萝卜。

newhide 2012-10-27 20:43

牛肉还是喜欢放点生姜进去，这样汤比较好喝。放仔姜或者老姜都可以的。

dadi8837515 2012-10-27 23:08

牛肉配胡萝卜，营养很好，不过牛肉焖酥真的有难度。

looksis02 2012-10-27 23:17

我烧牛肉喜欢放土豆，也不用放酱油，放一点五香粉和花椒粉，味道也很好

W1403690988 2012-10-28 00:03

平常大都是牛肉配土豆做成咖喱味的。用红萝卜配，红萝卜煮的烂烂的，好吃吗？关键煮牛肉要用啤酒，不但牛肉熟的快些，而且口感也很鲜美

W1403690988 2012-10-28 00:11

牛肉这个食材很极品，但是由于厨艺基本上差别非常大。个人比较喜欢卤味的。

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