591101ls 2012-9-4 07:41
面包黄油布丁[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
C{Y/u
a]'@f
@
]Jde*q
烹制方法
%Z)ll0FEWi[
f^
B~"`
材料:全麦面包(2片)、黄油(30g)、葡萄干(30g)、鸡蛋(1个)、柳橙(1个)、牛奶(200ml)、红砂糖(10g)p;CkRu;l
XWd w3t m|6\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] [
n:p-V9s-hk
nS\3j g]2x7rk1s-}
1 柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净,沥干水分备用。
![6Sjj.s#jJo'A
.B$Z.[~t2l4|v(]!Ox
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] .Ut+?`nKG;u^x$Q
y6l#s&HdK
2 切去干硬的面包皮,然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
o rVA$dn&I-Y
2x g;j%_1v @2yUw2N
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] I5Fbe ]0A._|:^
oXA T
{
3 黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上,拌匀,让每一块面包都裹上黄油汁,接着撒上葡萄干和橙皮屑。
eG(u2W7\4W.eYP
.n A{?)B+y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] "^b}i's(?9[*f_
U#I!ib:w1[h1E
4 将鸡蛋磕入碗中,加入红砂糖搅打均匀直至松软;牛奶煮热。4Z6RcAAI
j*{@V{#_:g(H4If-`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] Y5r]:i8j
q&J
*g0WNd:FJ
5 将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀,淋在面包上(不能没过面包),以强微波加热4分钟,待布丁凝固成形后取出,静置5分钟即可。