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查看完整版本: 小汤包[12p]

zb2301sxg 2012-7-31 00:44

楼主的手艺不错，能够做出如此精致的东西，佩服！:excellence

gogo8988 2012-7-31 02:26

南方，没有高手做的手工皮好吃，都特厚，不知是不是机械制的，就是这样吧？

abbado 2012-7-31 04:18

这东西看起来不错，去买点原料照着试试吧，不过估计够呛。。

luorowe 2012-7-31 09:36

看着就食欲大开，只是这步骤看着不难，真正做起来，恐怕没几个人拿得下来

63717903 2012-7-31 11:03

再配上一碗鸭血粉丝汤，味道那简直就不摆了:shy

zxq2011 2012-7-31 11:22

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flq36 2012-7-31 11:32

看着就很油感觉了
吃过这种   
有点麻烦就是

wildwindyefeng 2012-7-31 14:13

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jiachuan110 2012-7-31 14:18

里面居然有皮冻，那口感肯定不错呢。本人喜欢沾点辣酱更好。

gbb1997 2012-7-31 15:51

小汤包我感觉自要紧的是皮，一个好的小汤包能用筷子提起了，看似灯笼，吃时先吸汤汁，然后在慢慢咬开汤包的皮，慢慢享受里面的鲜肉馅。哇 不说了 流口水了

79888080 2012-7-31 16:06

我还是觉得这最后的那一张图里的醋汁 加上点姜丝 真的好 包子的面好白啊 夏天来了再搞些米粥 好好啊

qq530831200 2012-7-31 19:27

好像好好吃的样子，看的我肚子咕咕叫了。回头得试试做

pengwin007 2012-7-31 19:56

味美多汁，香溶可口，小汤饱，要数镇江的

神奇的我 2012-8-1 01:46

好精致的点心 看着就诱人 原来也吃过灌汤包 不过跟这个比起来感觉差远了 :excellence

ilikefood 2012-8-1 08:26

看着就比较好吃啊，嘿嘿，流口水额哈哈哈哈

zhy922108 2012-8-1 09:23

看着就很诱人呀，味美多汁。我觉得一定很好吃的吧~

o0lg 2012-8-1 13:22

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sai289085686 2012-8-1 15:12

这汤包还真是用冻住了打汤汁包在里面打，~~那撒尿牛丸也是咯~

eshi00123456 2012-8-1 15:19

原来里面的汤汁是用猪皮冻来弄的，又学了一招。

Ice-Hess 2012-8-1 15:39

看到肉皮冻的做法长见识了。不放糖确实不太像小笼包，上海的小笼包还是挺甜的。
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