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红枣泥鳅汤 [6P]

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简介
0d ~|n"S(v[4] C 泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
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用餐人数：3-4人 食材
t;`/a.`[0a*AFN,U 主料
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M 250g泥鳅
pF\z WA4jI 5个红枣
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K`W.\RJX 配料
g"?&FGf ^w%i 3片姜+^yi _)sa2eg
适量油3g;]#E#NMp
适量盐0r{g }|a(~

q%Vw5{Q}R#Q 制作步骤4G&V?&|'v$B

4gd Dj-Z)F*p}FEk 泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净；4f$aJ)K{ h1j2H

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红枣洗净，去核备用；8yg~A/n H-X
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xg r oo.{AO 把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片
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2Zq!z*E1OKC0U 加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右；#U-IO!RW/n

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最后加盐调味即可！-Y/zf z"Eu"fMl7r
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小贴士
V0\@ J6t'k^n.b 泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。[/size][/font]

小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊

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