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查看完整版本: 自家版京酱肉丝[3P]

╰.筱у 2012-7-28 20:30

回复 2楼 的帖子

猪肉调料应该就是一般腌制肉类的盐,味精,胡椒粉,料酒,嫩肉粉,等等

guoshilin 2012-7-28 20:32

看着就好吃啊！这个菜是我吃春饼必点的菜啊！

lnmmbkh 2012-7-28 20:55

看图很诱人，不过自己做的话，肯定白瞎那些好东西了

忧郁8是为你 2012-7-28 22:00

看起来好有食欲呀，特别是肉的搭配和颜色，看起来很下饭呀，支持楼主！

dc19881121010 2012-7-28 23:05

看着真是让人眼馋！我明天试着做做！:teeth

casparwang 2012-7-30 21:03

还真是自家版的 看来你家比较爱吃黄瓜啊 加点葱不是更好么

dingguomin518 2012-8-1 16:48

精浆肉丝是比较难做的一道菜，十分考验功力，我每次不是做老了，就是生的不能吃，始终达不到饭店的水平

xf97jsj 2012-8-1 16:49

这京酱肉丝看起来色香味俱全，让一个正在减肥的人看着食欲大开，而且干净卫生，吃起来也不会有什么顾虑。

tpss1234567 2012-8-1 17:08

挺地道，色泽味都不错，应该附料上还有豆饼卷着吃吧

2wanglove 2012-8-1 22:36

颜色很不错的样子，怎么感觉摆盘摆的跟人的大脑似地

wty555 2012-8-1 22:48

不错，说的很具体，可以再家里做一道京酱肉丝，不说我喜欢卷干豆腐吃

kimyh888 2012-8-1 23:08

北京的京酱肉丝在用干豆腐卷上那叫个爽！:excellence

jinglingzhiyi 2012-8-2 00:41

京酱肉丝我的最爱 不过我喜欢吃有豆皮卷的那种，带点小葱 吃着更香！

eshi00123456 2012-8-2 08:42

京酱肉丝最好吃的还是用饼卷起来的吃法，就跟烤鸭一样，其他吃法太腻人了。

xuejin22 2012-8-2 08:47

OK!收藏了，京酱肉丝有了，最好还应该教教俺怎么做薄饼？薄饼放点葱丝、加点肉丝咬一口味道不错了.....:excellence

qian6shou 2012-8-2 09:03

这是一道非常好的有味道的菜，从大学开始就经常点的一道荤菜

youmuyou 2012-8-2 09:12

这个肉丝炒出来怎么这个样子，让我想起人的大脑。

低噪音 2012-8-2 21:57

我妈也做过类似的 味道还不错 不过颜色没饭馆的深  家里是嫩葱和黄瓜都有 有豆腐皮和面饼 不过吃多了还是有点腻

走出非洲 2012-8-3 00:29

做过，很简单，不过我做的样子实在不如楼主的好啊

s-tasty 2012-8-3 00:49

京酱肉丝感觉独立成为一道菜可能会味道稍重些，觉得可以配一些淡主食，这样更能入口，且发挥京酱肉丝的精髓
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