LANGPSP 2012-7-7 08:24
凉拌西瓜皮[11P]
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[size=4]1 西瓜皮去外层皮 内层红瓤 只留白色部分 切条 [/size]
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[size=4]2 加入适量味极鲜酱油或生抽 [/size]
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[size=4]3 加入适量香油 [/size]
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[size=4]4 加入鸡精适量 [/size]
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[size=4]5 加入适量盐 [/size]Sm;Md&V |
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[size=4]6 加入白糖适量 有酸甜的感觉 [/size]
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[size=4]7 加入白醋适量 多加一点 有酸爽的感觉 [/size]
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[size=4]8 加入捣好的大蒜泥 [/size]
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[size=4]9 拌匀即可 加入荆芥叶点缀 [/size]1e!e C,\+UA0H
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[size=4]10 是不是很有清凉的感觉呢？很酸甜 又脆脆的 很爽口 [/size]
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dayumaster 2012-7-7 10:57
这个是凉菜啊，大家看看吧，还是很好吃的东西的，我不知道可以吃不
yhpp888 2012-7-7 11:02
这道菜夏天比较适合，降火，脆脆的！不过很少做了吃！
a123951540 2012-7-7 13:41
不错，夏天很适合吃这个菜，而且又不会浪费！现在的人啊，有你这样的真的很少了
zyzzcl 2012-7-8 12:07
夏天这西瓜两吃不错的选择，不用水抄一下吗？直接就拌？
digisex 2012-7-8 12:21
:smoke 善于利用剩下的西瓜皮！8p9D adB
西瓜皮本身就是比较爽口清新的，再加上适当的调味，口感不错的，是一道好凉菜！
zjjjj12 2012-7-8 14:35
我也喜欢拌西瓜皮，简单方便。吃完瓜肉在吃瓜皮，呵呵！
心痒痒 2012-7-8 17:03
这菜我家也常做，但是都是稍微炒一下，生吃还没吃过，不知口感如何
guhuolang 2012-7-8 17:47
西瓜吃完把皮都扔了,这回看了这个菜谱可以试着做一下,回头做做看看味道如何.
piaopiaor 2012-7-9 20:46
回复 1楼 的帖子
这又是哪里的名菜呀，哈哈，还有这样的吃法，下次吃了西瓜，一定留皮下来做这个菜试试～看起来还不错！
wtommsky 2012-7-11 16:44
楼主的这道菜不错，可以说是废物利用，正好家里冰箱里有西瓜，晚上回家小试一把。
senlinlangajiao 2012-7-19 23:04
第一次听说西瓜皮还能这样吃，真是受益匪浅啊！明天买个西瓜做一次！
lsmt 2012-7-20 00:39
小的时候吃西瓜，吃到接近白的地方就不甜了，还不知道这个可以这样吃。不过现在的瓜皮都薄的很了，不容易找到这样的皮了
qbolin 2012-7-20 12:19
这个菜好，夏天吃正是时候，而且对身体还蛮好的，受教了。。。嘿嘿
hyd555 2012-7-20 14:46
回复 1楼 的帖子
每到夏天的时候食这些凉拌的东西是最好的选择
弄不明白 2012-7-20 20:24
记得小的时候，家里没什么菜吃，经常用西瓜皮来做咸菜。那时候没现在这么多调料，只有咸味，不过吃起来也是脆脆的甜甜的，觉得还蛮好吃！
bingzi1214 2012-7-20 20:43
原来我一直都浪费了一道好菜的原料，可惜啊！
WANG12345678 2012-7-21 11:35
看来今年的西瓜皮不用扔掉了，学着做做，谢谢了。
丝袜玉人 2012-7-21 12:11
是一道不错的凉菜，过去曾做过的，香脆、酸可口，是伴酒的好茶！
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