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清香砂锅鸡味道浓郁

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将鸡等材料准备好。$h*r$Xz(zZn _#{T
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q0fpQou4@.R'H 用香菇、沙姜煨浓汤。'^,B$GLN(Aqq
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用烧热的砂锅盛放可让香味散发出来。
[x:p~sz6n 　　材料：鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。 J:Gw!Kh)[D(P
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　　做法：1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。
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　　2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。
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\l"t:]X)GI@ 　　3.把砂锅烧热，香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好，加油放入砂锅中爆香。 vyacz8u J3|@
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　　4.将浸熟的鸡斩成一块块，放进热的砂锅里面，然后加适量的酒和鸡汤汁。 )g v"K(g)XIn

8T@*r}h,u&wT}w 　　5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。
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R)a(X`r-f!k 　　提点：1.鸡要选肥瘦适中的。 &zh.x%z9[_L:x!A?

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h{s |q;PQ,a,H 　　3.这道菜做好以后要立即上桌，趁热吃味道才好。
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　　特点：用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来，感觉味道很浓郁。