seawolf 2007-3-30 19:46
绿豆煎饼
家里有一些绿豆面,不知该怎么吃,忽然想到外面卖煎饼的,好像就有用绿豆面的,说干就干,摊煎饼吃。其实用小米面或白面都可以。
mQp"D.dc4Q!P"yX`
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4922085102000pe0[/img]rMn ]U0o
9i)v??h7yoF
hkHga}
Y(\m
方法和做糊塌子一样,绿豆面加水调成稀糊,在平底锅里摊成薄饼。`,j2GVG!@]
*r;Y@g%g]!NYz)Z
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4922085102000pe1[/img]R@9h ?,Rj6`
FwomiB
涂上一些甜面酱,再铺一片生菜,卷起来就可以吃了。
Bv(}E3S^8[4y
G;a0JDDg
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4922085102000pe2[/img]\)SF [&o"W ?0M%{&w
!wU.o*K5IY1O
甜面酱推荐李锦记的,味道好,平常蘸生菜或黄瓜、萝卜都很好吃。