gbbbs天info 2012-4-18 16:03
【原创】自创蛋炒饭[13P+2P验证]SIS首发
[size=4][color=Blue]名称：自创蛋炒饭
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口味：大众口味%?*_5h:zCi#|%l
主料：鸡蛋 饭;d.I(c i8ZsBS
辅料：小葱，蒜，红萝卜，橄榄油，鸡粉，盐i1~/?L q J)@
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做法：[/color][/size]
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[size=5][color=Magenta]1.把饭，鸡蛋备好~葱，蒜，红萝卜切好！[/color][/size]
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[size=5][color=Magenta]2.蒜蓉用油炸到金黄色[/color][/size]
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[size=5][color=Magenta]3.把鸡蛋黄饭到饭里拌匀~~[/color][/size]]'q
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[size=5][color=Magenta]4.锅下点橄榄油，放拌匀好的饭下锅炒~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/04586840013349841204qI6S.jpg[/img]
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[size=5][color=Magenta]5.最后放小葱，炸好的蒜蓉，鸡粉，盐，炒一下，就起锅~~[/color][/size][img]http://photo1.webshare.cc/0956505001334984062f8M87.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]注意事项：1.一定用蛋黄拌饭，蛋黄在炒的时后会把饭里的水分抽干，蛋炒饭吃起来更干爽，
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蛋清用来做个小葱蛋汤就好了~
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2.平时的蛋炒饭是不加蒜，我这个蛋炒饭是加炸蒜蓉，味道更特别！！
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3.用不粘锅炒，放一点橄榄油就可以了~
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4.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~
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[/color][/size][size=5][color=Magenta] 本人自创系列，将推出几道虾系列拿手菜（简单易做又好吃）&c#U c d+y%P0{X9v
虾系列拿手菜：黄金草虾，金银粉丝蒸草虾，与众不同的椒盐草虾~~[/color][/size]p*ZT"I Y$Q
[b][size=4][color=Blue]点击请进 本人自创拿手菜系列：[/color][/size][/b]
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[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-8-28 09:31 编辑 [/i]]
zhrapple0551 2012-4-18 22:02
看起来不错，味道应该还可以吧，把鸡蛋打到饭里面先拌匀再炒的话这样鸡蛋的味道就会充分融入到饭里面，建议大家做做看
64lixiaa 2012-4-19 21:54
哇哇哇~！颜色真是一级棒啊~可以用这个去诱惑我的小女友了
gbbbs天info 2012-4-21 02:44
平时的蛋炒饭是不加蒜的，我这个蛋炒饭是加炸蒜蓉，味道更特别！！:teeth
accesshehe 2012-4-21 08:55
平时我做的蛋炒饭都是先炒饭在放蛋，没想过先把蛋黄和在饭里在炒，这样每粒饭上都有蛋黄。
kidd1021 2012-4-21 09:25
看起来好专业阿，配菜也很好看，正好中午在家没东西吃，学习一下吧，多谢了
梦中wang 2012-4-21 09:38
l楼主做的还可以，不过蛋炒饭要谈好吃还是扬州的好吃。
cysaz 2012-4-21 10:47
见识了！
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我一般是先把蛋打散下锅炒成7成熟，在放入米饭的
a2396296 2012-4-21 12:15
第一次看到先将蛋黄拌饭再下锅炒饭,回家再试一下,不过这样炒饭还真方便啊!
小林444 2012-4-21 15:07
基本和以前的做法相似就是配料不同!网络可能不好看不到完整的图!
adimin88 2012-4-21 16:43
我以食为天，当然要绝对的对楼主表示:flower ，太好吃了。
maozxcvbn 2012-4-21 18:13
家常便饭做法不错，再加点孜然胡椒面就更香了。
lesliecho 2012-4-23 03:01
自己吃的话完全不需要摆盘铺边$k.q%re o
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看上去反而没了家常的食欲X:s2x;r$v ]?8z
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呵呵;E rJ|xb5f
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个人感受啊
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还是感谢楼主分享
chen1162 2012-4-24 10:00
哦。原来是这样啊，以前有看到别人的炒饭很黄很黄的，我自己也研究了很久还是不知道，呵呵楼主这个被我学了，谢啦
whitelyc 2012-4-24 21:20
这个做法非常的特别，有机会也想试试
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饭在炒之前就用鸡蛋拌好#Q3Hp#V j,K
NN
下次试试这个做法，我一般是先炒饭，然后倒入打好的鸡蛋，这样，鸡蛋裹在米粒外面，饭很香。
gbbbs天info 2012-5-8 15:13
自己动手，这才是食客的最高境界~
zhw1982125 2012-5-8 17:25
蒜蓉用油炸到金黄色l#|\1\z x;V
这个从来没有试过 一定很香
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下回试一试
kunlundeng 2012-5-8 17:43
这个简单又好看，昨天我弄的加了一点水，好软啊，今天照这个再做一次
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