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生炒鸡块

材料：鸡~~[color=#a2c672][size=0px]; y) |) i) e s$ M7 B5 M6 N[/size][/color]
4XQ;O-kv [color=#a2c672][size=0px]SexInSex! Board: j8 `5 `& N3 U8 O7 L[/size][/color]
^lTG{,` X 、大葱、姜、蒜、青椒。[color=#a2c672][size=0px]# p3 u4 Y6 h8 b+ N9 n[/size][/color]W|0xRZ[ ^W9V&T
[color=#a2c672][size=0px]SexInSex! Board3 k2 V& X, L, Q: a& U X[/size][/color]
y!uC(Z(^,bN5SJb 第一步：处理材料，鸡切块焯水，处理掉血沫。a,^2Jh1a4nu
葱姜蒜、青椒切好备用 Xk;d_LM%w z
第二步：倒油~~~~放入葱段、姜、蒜炒出香味。${tp]8_2~7Q4b
|第三步：再放入鸡块，炒至变色
:s%Y9^F|~X5R 第四步：加入料酒、老抽（上色），继续炒一下。（我家没老抽~~所以这个颜色就将就下吧
C*Tv5A"A5GV5YN!n*F 第五步：加清水，水微微没过鸡块，大火烧开~~~再加点香菇、盐、糖。小火煮个10分钟左右，差不多就可以装盘了。
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nX6q#r`wr| 出锅，可以吃老