查看完整版本: 蜂窝玉米

蜂窝玉米

　用料：
8h!}8e&cu I3Zpl7s4| 　　1、灌头玉米二两。
F.y|%r0H6r0b 　　2、面粉约一两。 W*ni0}:f}} vk
　　3、淀粉一两。 m+W'fw0Yl`0y
　　4、白糖约二两（可依个人口味增减）。
Z)k3l6pw `%y
Fh;m wV 　　5 、油二、三斤。 #VY)^6j m3Bj'q{
　　6、鸡蛋一个。
$Uh`V-q Y8]8DP8X)m 6YZ B(PJU|
　做法：(v._g.{d"l3`
1、将鸡打碗里充分搅散成蛋液。~7yYDj$t-~k/c^
2、在蛋液里加入给二两水、面粉、淀粉，搅拌匀后放入漂净后沥干的玉米粒，拌匀。5Y2TLUr%Bi&kJ%L
3、将油倒入锅中烧至八、九成热（油温一定要特别高，这样才能将粉糊冲成蜂窝状），快速将玉米粉糊划圆圈倒入油中，然后改小火浸炸约一分钟至微黄色。nE1okF*L KmCd }
4、将炸好的蜂窝玉米捞出装盘，撒上白糖即可上桌。