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土豆泥

　　　　·配　　料:
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　　土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎[color=#ffffff]([/color]7cy }/KR8g[

hp0?F7C#D 　　·操　　作: [w_SWeRX4e

v/wHbB.CZ8f%t 　　土豆泥胚子的做法：
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　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。E&p3w2Q.k

dAeB#F vB/u 　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。/OF$l6]:Lc

htSQv"vt'`#z 　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。P$txodVxjR}
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　　鸡汁土豆泥%Ci Vq"_B5N]z

(kls@#C"~U%eV 　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
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　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。"f&`u3dk6E rI

!VH.D|M7U8H.D 　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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s$d+Q2R$r 　　肉酱土豆泥9}/yHyk5li+hO#n
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　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。p,P:~p\j&W
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　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
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　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。}V;D2m:N.Dh^(~
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　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。z!CPa~+~

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　　香葱土豆泥3Gp9g2CF.}&j1U#QN3G [@
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　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
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'}i/@-Y5c(y@#gnN 　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。Hs)I(EN4Q B0cC
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　　·营养价值::H9`0D0m1r*z4C-G9nfP
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　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，...