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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
4PY1A#c6IFR 最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
Po{b*@th 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
:vrL%P0[ 做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕1|/k9C6R&E,Kk;`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
.KG'H;s J&n(z 恩~&|
]IH1n.Q?
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~O^l/w#n9k0P
很久很久么的做芝士的东西咯~O0o/r-nCiKi
第1,它贵-E%e9y\$Z0oG"{N
第2,它热量还是不低滴..
'mwZW(aAC
]-i!i 第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
)g]~ @'x&I e 综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
?2SJ^H/`%L&{ 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
s6D~/xb#` ^ (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),K!_9T"CW7h%b
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
gs'@D4pz*i 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
(l4V's.gl8B
IOe HOHO~~
yMs/OEt6@Q;t-dN 就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..Ugvgb`
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
+_'Y9nk R,ju%m
XFkd6?H` [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img] G"s9P M(yN4L7z
介个是芝士糊的原料~(ZHO4Aip6[ b
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
Zi${.oo`N,l [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]9b#qN!zC h9y_Y
这个是饼底的做法~~`)j!qL0k!|u
图1:黄油GV])Y&O
图2:用小火将黄油融化(jEuq{Uw
图3:倒入全麦饼干碎Z)p9D(QGM3\yc
图4:搅拌均匀即可~~~F0N mi&Cr;u
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
/mf:Tq+wh [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]S`"\.{~
饼底要压紧,压实才可以哟~jK@2V#d
最好用你滴手来压~~+r"C?`g
m
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]i `4fl Gi w

ahKLf|"e| [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
^d2^j!@(Y;d8N 哈哈`~wfd+?l+q.a k
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..PJ,|Th&j
罪过呀罪过..af}3o)q8vcK
嘿嘿~~~$u8_r }.M*zU1m
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..2{&{:A].t#t
我觉得还算OK~~`1@.lf Ha[
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~