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甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..
-g8n$k p(Nbx!H2z 今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~CS5l6@!u
做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!N*M Sy3t7T
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~N`a-Nre
有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;)r7`9iKuLbqtl
有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~O4Z f:~}
反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)
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{ir K 巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~
6c:_K'RA} 总结:
xtB@ T hv$@ 1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..
!I/j9W Fh H_1j+P,~ 2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..;Q K,At Ag3e%OL
3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)
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圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`2~&Ka SjBjtw'SZ
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r,Y;x)[IA&Aj 每个都来张特写吧~~哈哈~~
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炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎... .K;t|7f h%\
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[\/iSP!L 中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~