591101ls 2011-9-16 10:32
妈妈私房菜--Q版南瓜饼[7P]
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烹制方法
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材料:南瓜、糯米粉a%}g+Z$R2yZ
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖
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1 将南瓜去皮切片放在蒸笼里,10分钟蒸熟。
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2 蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,拌入白糖。)Dg:[
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3 将南瓜泥和糯米粉以1 1左右的比例,加入糯米粉。Z}0m
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4 将南瓜泥和糯米粉和成面团,分成若干小块,揉圆。l5[veZ+B#C
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5 逐把小面团压扁,用心形模具压刻出心形。J%S7f&a{*e w+_0p8@-V1C T
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6 平底锅放少油,将南瓜饼煎至两面金黄。*x,oP4S8J4_~
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花中笑001 2011-9-16 11:52
做的不错,看着很有胃口,不过对甜食我都是浅尝则止,少吃点还成
lovebaby80 2011-9-20 16:11
最喜欢吃的就是南瓜饼、土豆饼这类的点心,可是自己做太麻烦了,一般都是去饭店吃才点一份。
lubin1988 2011-9-20 19:36
很喜欢吃南瓜饼,要偏甜一点的较好。这样可以自己做了。
狂人168 2011-9-24 16:54
南瓜饼.和土豆饼,做法差不多`,小时候的最爱.味道真是很美味.~
Macross1 2011-9-25 00:08
南瓜饼真的是大爱啊,做小了可以当点心,做大了可以当主食,还可以在里面加陷,呵呵
buzihan 2011-9-25 13:23
做的不错,看着很有胃口,不过对甜食我都是浅尝则止,少吃点还成
222950 2011-9-25 17:15
南瓜饼没有土瓜瓶好吃,看来楼主发的是亲子图片了。好温馨啊!
slltaa 2011-9-26 14:14
南瓜饼我喜欢,这个得学着做做看,不知道自己做出来的味道怎么样.
咪咪a! 2011-9-28 04:27
哎哟 我最爱吃南瓜了 这个做起来也挺方便的哦
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明天弄给女朋友吃
gjq45 2011-9-28 10:50
感谢楼主分享呀,色很好看,就是不知道味道如何。回家试试看。
leqixixi 2011-10-5 12:45
以前在学校的时候食堂有,挺好吃的。金黄金黄的也好看
wangbo783013 2011-10-5 20:52
看见南瓜就想起万圣节的南瓜头,哈哈,不吃了
guoyu0520 2011-10-8 11:20
南瓜饼真的是大爱啊,做小了可以当点心,做大了可以当主食,
jiandangweiye 2011-10-8 19:39
南瓜饼味道香甜,很适合不爱吃南瓜的小朋友吃,可以当做饭后甜点。
luyunjiushi 2011-10-8 23:27
南瓜可能比较稀,可以用土豆试试看,做土豆饼,放点黑胡椒什么的,绝对好吃
tangbohu314 2011-10-9 09:33
个人去餐馆,点心就经常点南瓜饼,甜甜的。
望水如天 2011-10-10 11:21
回复 1楼 的帖子
原来南瓜饼是这么做的,一直喜欢吃的。家里煮南瓜都是煮的稀巴烂。
penny789789 2011-10-10 16:46
有点焦啦...............做的不错oh...............:s_2: