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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!"~U+`#C;H ^o
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1M^eVa 材料：
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qI e C:SF-?     1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；
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,_}"c Pc9{~1G-bk     2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；
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    3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；h4tGHX'E^ `2{

lv7r#u s1~0q     4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；k%@|"o J1a!Qd
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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    2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；8[8V8NrO
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    3。把腊肠置于咸蛋黄上；4jfk#gp2IR
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    4。慢慢向上卷起；pbH/K$U;{xXZnA"U
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    5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；
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E}:J@$p"w?s 1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；t&e!s
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    2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
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qVwN+b j     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；6NU|[k P
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；Nom*`t mx i
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最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。-R0c%aMyG+S1m
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