李渊 2011-9-11 09:31
韓國涼拌--拌黃瓜[6P]
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_1.jpg[/img]dUu#k,}
[/b] 难易度:简单 料理时间:10分鐘 份量:2人份 热量(2人基準)39Kcal
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_2.jpg[/img]
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主材料/[,z+vN2h j b
黄瓜1根,洋葱2个,豆苗少许/bP3pv&J
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副材料
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糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,盐半小匙
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调味料-辣椒酱1大匙,辣椒粉2大匙1fl,dnU&f!c(v)B
葱花1大匙蒜末1小匙,醋1大匙*z)RZ1fiN${
糖1大匙,少许芝麻,芝麻油1小匙
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_3.jpg[/img][i`?6NJ;i
01.準备蔬菜rwXB(WuG/K
黄瓜切成薄片,洋葱切片
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将水,醋,糖,混和盐製成糖醋水
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把黄瓜和洋葱预先浸泡10分鐘;@ L&Yc{%Q
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_4.jpg[/img]9NGV7L8qo
02.调味:A n+g`O%Gn
把辣椒酱,辣椒粉,醋,糖,蒜末
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葱花,芝麻,芝麻油混合而成8sn'm,cJ
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_5.jpg[/img]
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03.搅拌g4i^dDm.le#}q'P'l
把01裡準备好的蔬菜放到碗裡
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加点水,放入豆苗和02的酱料搅拌在一起%F0P!`m7U HK"w
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_6.jpg[/img]
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04.完成
霓墨 2011-9-11 10:10
我晕了 一个拌黄瓜基本上什么配料调味都放了 连芥末都有 酸甜苦辣咸 五味俱全啊
S/kk L"W1i
韩国人就这样吃的?!服了
lxbok999 2011-9-11 10:16
这个我喜欢,开胃又提鲜,这个可以助理推荐一下的,感谢楼主哦
chuangge88 2011-9-11 18:40
韩国黄瓜吗。好像看见红色辣酱就想起韩国泡菜了
儒雅流氓 2011-9-11 20:09
韩国人的黄瓜味道也太重了 跟我们浙江人的 海蜇拌黄瓜 味道偏差太多 了
mzydgg 2011-9-11 20:26
看了这道菜才知道韩国人的口味都比较重,光是颜色看着都吓人,不过不知道好不好吃。
syzh2012 2011-9-11 20:34
哥们啊,高丽棒子什么都没有啊 ,这个东西也算是菜,你逗我呢吧?
yyfxyxlyt 2011-9-11 20:50
对于拌黄瓜来说,准备的材料太多,还是原味好吃些。
ttcdazhong 2011-9-11 21:49
拌黄瓜拌出这么个复杂程度来,真是不一般,最简单的方法就是芝麻酱拌黄瓜,百吃不腻
randomwalker 2011-9-12 01:35
拌黄瓜也这么复杂?
*VW)R"_'p w"ot
我们那里直接蒜葱醋酱油再加上点香油就搞定了,喜欢的话,还可以放点香菜
13907297534 2011-9-12 04:25
喜欢拌凉瓜 夏天吃不错 做法有点复杂啊~!