591101ls 2011-9-10 10:27
妈妈私房菜--芝士焗番薯[6P]
[color=RoyalBlue][size=4]
f.y3|;V4Z.iXL
.vic
g
?O[e
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/09/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
-r|2DX!fc0k `w
Z&ef#T
c|
烹制方法 D:T/qh4eO;m
3\+Pn_0V:`J:G
材料:番薯(一个)、芝士片(三片)、鸡蛋(1只)
Y)I+gG"p G
调料:白糖(少许)、牛油(若干)2T5dB&yH
I9VV${q
'd_DN nC'u'l^&Hn
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/09/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] :VyxF9{w_Qc
Bm,[;f
ScBDQ
1 番薯洗净,把两边尖尖的部位切除。!]-du(R3}w
3D)h"~\#w8}}jI
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/09/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] | x7~!r7S3Bi
6I&n_f4Pn
2 上锅蒸熟,取出摊凉。mO
X8_-Z_I|1v
d'U{PN6k6g(x8I(\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/09/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] I+pbv
zq\Ur
ERc"tY.io4G8}
3 用个小勺把番薯肉挖出。
o n*SC9K k(_:i]!I
5vr/d)Ebq M:Q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/09/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] qpW!y4O3{$ZB
m5PS4cqX+~
4 留半厘米左右的厚度。9Q Y'C"HF+CF?
PY ]+mDs1V$V
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/09/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] ihDe'Y Y6@E
J$qJ"eR
5 把番薯肉和切好的芝士拌均,再填回番薯碗中,放入微波炉中,高火微波三分钟。^mL_s3W*f
T
;F&O)b!C0U7uC8\fE$W
u8Fa\$E)Q8S;@u
E5J-IG:C]uu7D6Y:Z
$aFk%yT9E
z@B
S8UL|PtP/BBN
K h8t-rX} h.?"dnM
d[a/Uv
8h |6Fg2G5d+qZ%|
jKii"^o
$My$p J{p
[/size][/color]
iflyer123 2011-9-10 11:00
看起来不太难,可以尝试下:excellence
210sjb 2011-9-10 12:16
谢谢楼主分享 我最喜欢吃番薯了 而且做法也不难 有空一定叫女女做给我吃哈
fengzhe0808 2011-9-10 12:34
很简单, 很容易尝试, 生活啊, 不要走得太快, 停留下来, 让我享受一下片刻的闲暇吧!
xw1462602146 2011-9-10 14:16
看起来不太难,可以尝试下:excellence
ipif001 2011-9-10 22:35
我在西餐厅吃的是吧番薯弄成片状那样的再去焗的~~不过太甜了
霓墨 2011-9-10 23:28
呀哈 金灿灿的 很美观 家里来客人了上这道菜也不错 尝个新鲜很开胃V[:G(K1d1N8dcC5q
嘿嘿 主要是不油腻 女生应该会很喜欢
wwfhhh1234 2011-9-11 01:04
这个好好吃的..外面吃多了.还没试过自己做.
keann0714 2011-9-11 01:40
中西结合的做法,芝士加上红薯,别有一番风味,制作简单,适合在家操作。
abc01010605 2011-9-11 09:07
红薯也可以油炸,那种外焦里嫩的感觉也很好,再加上芝士很美味
xiaocaolove 2011-9-11 09:30
今天就买来学习下,明天中秋做来与家人一起分享。
jcksxln 2011-9-11 10:19
红薯具有美容抗癌的功效,楼主的做法又相对简单,有空一定做着尝尝
yzvip99 2011-9-11 16:06
芝士焗番薯这个做的很好如果在外皮裹着吃一定很好吃吧!
syzh2012 2011-9-11 21:03
看起来不是很难啊,回家做做看是不是好吃,谢谢诶楼主
13907297534 2011-9-12 04:29
这是中国菜 不像啊 中国没有芝士 不好做啊
wen491073472 2011-9-12 15:47
如果芝士多点就好了,番薯去皮,再淋上一层芝士:excellence
extremechaw 2011-9-13 17:06
西式做法,非常讨孩子喜欢,回去一定尝试。