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土豆沙拉

土豆去皮切厚片放到水里煮熟，时间要把握好，不能把土豆著烂了，要熟但是要保持硬度。
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{| Je@ 把莴苣菜叶的根部去掉，洗净。
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$]R,^|&\{-l&w&] 下一步是把沙拉叶里的水分滤干。俺家使用的是沙拉菜专用的水分甩干器，功能跟洗衣机的甩干桶一样，
*sZq;| V]9P4v 所以没有这个东西的朋友，俺建议你们把沙拉菜叶用一块棉布包好，滤干！2r.YUQ1oypOta

GA4I%jo NA [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312021910_zyf68_album.muwen.com_D1E5F.jpg[/img] U)b1{\#Hg@4G"V}
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沥干了水分的菜叶，滤干的时候注意别把菜叶的形状破坏了。9w&[:yylj&o!U7B
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s kz9~4b f2O'F(| 如果土豆煮得太烂了。就用凉水快速的过一下。}9}+f'X6~F-nx
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,U(i:tt.R5v0a 少量洋葱切碎，用普通的植物油炒一下。
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将土豆放到沙拉碗里，将洋葱跟热油一同加入。^?P?fT|k;P6k5B/h
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加苹果醋(俺强力推荐)和白胡椒粉。d8Bg"h$SN(g
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IB#q$_,@/Ti^ 将菜叶加入,轻轻搅拌均匀，再次提醒注意是菜叶不要破坏了形状。je g {n4X
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C O?W&y7Z-k._ 这就是俺们的午饭，土豆沙拉，camembert奶酪。]w2l!N v3?[q|

l^lZ}d:r*H/vb [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070312022104_zyf68_album.muwen.com_364CE.jpg[/img]T7i1r$szH6bjr2].J
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另外强烈建议：喜欢吃肉的朋友，可以买腌过的咸肉稍微过油加到土豆沙拉里，真的真的很好吃。
4T^2A5Wf] 不过不加的象现在这样的也很好吃。OwMGXX@5O:W
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[[i] 本帖最后由 wdh68 于 2007-3-12 11:30 AM 编辑 [/i]]