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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

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,J1iW;a&E.V h [b]材料：[/b]
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Hg 中筋面粉250g;^qOsip4f
~
低筋面粉250g
z)d{"N!H 水210g*|
w:}#v+ox
酵母1茶匙
k#E,pknn/c 糖2大匙
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9el;AX+? M,qXw8ig[.T1nR7j
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]Q6U3F{$w*isz
[b]做法：[/b])tU-P7Bw(g
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
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l9i3FT8A$p}v)d4P~ 3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。
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X#L3[f0Tu~ 4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]