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拥抱在五月 2011-8-8 18:31

说实话看起来有点倒胃口
白糖白醋加点芡粉做粘一点RJQXf,`)xz
再加红萝卜凤梨番茄这样做比较好吃又好看

zjk_yhs 2011-8-8 19:55

本人也喜欢吃这种酸酸甘甜甜的东西，可就是掌握不好糖和醋的比例，和熬糖醋汁的火侯

yanzhisik8 2011-8-8 23:47

楼主的汁调的不错哦！值得我学习，整个味道这个汁的作用很大，但我还没到火候儿哦！呵呵还要继续学习！

双城 2011-8-10 11:48

我喜欢调酱汁的时候放些胡椒粉。。。

p1n9aizhen 2011-8-10 18:43

看见图片都流口水，不过做发好象太复杂拉！

lodgkk 2011-8-10 21:10

楼主做得好像有点惨不忍睹啊，不过做法可以尝试一下，只要做出来好吃的话，还是勉强可以接受的，先按照楼主做法做出来，然后做点调味汁，然后用点青菜陪衬一下，还是可以的。

sohu0258 2011-8-10 21:15

老大，怎么全是你在做菜啊，别人也太懒了

johncc 2011-8-10 21:16

模样不是很好，但总的让我学会了做法，周末有空试一把

wtommsky 2011-8-10 21:17

楼主的做法很正统，不过看照片的话好像最后收汁时，生粉勾芡时少了点汁有点稀，没完全把芡沾到排骨上

wtommsky 2011-8-10 21:18

楼主的做法很正统，不过看照片的话好像最后收汁时，生粉勾芡时少了点汁有点稀，没完全把芡沾到排骨上

kamui1111 2011-8-10 23:17

看上去不错，还真没在饭店吃过这道菜，有空试试。

muzili0012 2011-8-11 11:29

糖醋排骨不要放酱油只要用糖来勾色就够了，这样做出的就会红亮诱人了

liyuan8422 2011-8-11 13:10

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260825131 2011-8-11 15:27

外酥内嫩才是关键，现在的猪不香要多加姜。

kohanhui 2011-8-11 23:15

在家里做炸的菜式对用油比较难处理，炸完的油回锅再用据说对健康没好处，但是不要有很浪费。

playkiller 2011-8-11 23:23

酸甜口的我喜欢，最近光是辣的了，好像全国人民都在吃辣！

旺财丫2010 2011-8-11 23:43

用油炸好的排骨，然后加蒜之类的做成糖醋的也很好吃！

joewoo2010 2011-8-13 16:03

现在排骨的价钱飞涨，虽然这个菜很好吃，但是还是熬汤算了

sins2100 2011-8-13 18:46

看着口水都流了。肚子饿了

wjhjh 2011-8-13 22:35

感觉汤好多啊跟红烧的差不多了真正的糖醋排骨不是这样的吧

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