水无月 2007-3-3 02:38
韭菜炒喉丝
原料:
O)UB%Ns/v
O
lUe:[USJ:`W3Jp
韭菜四两切段,黄喉、胡萝卜各三两切丝,盐适量,淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁HN#D:Jf1l5e[
r/o}T'?0Tib.`
/U"a6~|]K\"^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016175202883.jpg[/img]
~z/t.D'ovP
0jr+z#?ye9x
Z"Q%BR]%s
做法:
-[Y/YAL+x
GA
%uJrl.F9wN)e{hPN
H
1、锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。0Z*OU9x+J L,|'z
+`d5^UXr jH;o6y
P'IL8n3Q#Sb
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016175202864.jpg[/img]
;w6B5IJI
*mM5y[3XSN
-DG] h
VB
2、锅置火上放少量油烧至八成热后倒入全部原料放盐一起炒约两分钟。
*K"]*dVD A\
6U\mf:ID u&i
N&^1F#h7s^/k1O#Nx;DD
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016175202498.jpg[/img]E `c;[;Y*I6` kN
llo0ud
T!xj@ B
b
Z6LD_9a(k
3、勾芡铲匀后起锅即成。
B'f"X8p:uLn rh
1y-P~bXc)[8Js
2g+b*[6P H2uqXl1a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016175202910.jpg[/img]