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芝麻汤团*南瓜露小丸子

不用介绍了，元宵中最具有代表性的汤圆．
+H/UF.o T"BCa 做法：'i1Fm/CrJ4_3x
１．在磨碎的熟黑芝麻粉中，加砂糖，猪油（我不敢用猪油，改用植物oa8J:n
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奶油）搅拌均匀购，搓成一颗颗圆粒，为汤圆心 cEP{,sQ3X&Q6x0w,S
２．糯米粉加水和成柔软的面团，揪成一个个小块，里面包上汤圆心。
d7a*Q&\gz 3.锅内放清水，煮开后，下汤圆进去，煮至汤圆一个个浮上表面即可。1C@7TLxiI
南瓜露小丸子
;Jpn@*zY#A#bV 做法：
5DRCoW~7L)K)C5R 1.南瓜去皮去籽，切块，加少量水用微波炉加热3-4分钟，
Nn I0KN Sd 2.用叉子将热熟的南瓜压成泥，取部分南瓜泥和糯米粉搓成 XqbY7wdXp6|o
南瓜小丸子，再用糯米粉加水搓成普通糯米小丸子。&Ka9]&K:Y
3.烧适量开水，将小丸子煮熟，然后加入南瓜泥和砂糖，煮
WQ.`H\$n#^;C 沸后，下水淀粉勾芡即可。)e|]?9f8h+tU
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比较适合南方口味，对南瓜小丸子更感兴趣