wimgikb 2011-5-27 09:26
地蚕炖瘦肉
菜品口味:清淡
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主要工艺:煲 g
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主要食材:猪肉类
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冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。
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这次用到的是地蚕。
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地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草 RI(v@:~kP+p0jbF
是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。
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猪瘦肉及其它食材。
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猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。
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把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。rq(YF:qrf:}*i
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放进电炖锅里面,加入1500毫升水,煲2小时即可调味饮用。 e*B4yA!o1H5["?N
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地蚕价格便宜,大概20-50元便有1斤,虽然价格便宜,但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺,滋阴补血,清热除烦。用于肺结核咳嗽,肺虚气喘,吐血,盗汗,贫血,小儿疳积。
中秋月饼 2011-5-27 15:29
原来地蚕是冬虫夏草,价格确实高,味道也不错,楼主图片挂了?
xiaoqinqin3 2011-5-27 16:14
吃了大补啊,可惜我属于经常流鼻血又比较胖点,看来无福消受了,口水中
无赖青蛙 2011-5-27 16:19
地蚕就是白话蚕豆吧
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据说功效不错AmI-B4`'CD
就是吃多了尾气太多
yongshangxing 2011-5-27 16:21
看不到图,还真没吃过地蚕。要不就是我们这不叫这个名。