李渊 2007-2-27 19:35
艾叶---黄酒煎蛋
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主料:新鲜的艾叶Ig(K$RsY
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配料:鸡蛋、黄酒、油和盐)C(qr7o0Zn
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做法:把洗干净的艾叶切细,下锅倒点油炒熟装起;下几个鸡蛋拌匀放点盐,再回锅用油煎香后,反面再煎一会;倒入黄酒抖动煮一会即可装盘。趁热吃,菜香酒香啊!S;nx M}F)i
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艾叶煎蛋,吃起来甘香,还有酒香味。喜欢吃,就是这样净吃,不吃饭都够了!
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ZXCVBNM0 2007-2-28 00:07
咳...艾叶飞水杀青后即可煎蛋.临起嚄再下点生抽.那个焦香真是......
ZXCVBNM0 2007-2-28 00:48
这道菜至简单至好吃<醮点老陈醋吃.有益健康.心情好嘛.就少不得几罐冰冻的啤酒了>.懒人如我者最受用.三五年内.诚是夜半看球后宵夜的最佳选择之一.另外这菜用蛋不能少.艾叶醮酒生吃可也.咳咳.......