【无名】 2011-3-31 01:24
以豆腐为生可超速瘦身
体重管理是现代都市生活最受关注的健康话题之一，但人们在控制体重的过程中又常常陷入误区，有的人靠节食来减肥，有的人寄希望于药物。其实，有一种比较时尚的减肥方法，就是多吃鸡蛋、牛奶、大豆，原理主要跟这些食物中含有的优质蛋白有关，低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的饮食可以有效地帮助人们控制体重。
在西方，大豆蛋白等优质蛋白制品被广泛应用在汉堡、果汁、奶酪、面包等食物中。美国食品和药物管理局(FDA)曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”
超重和肥胖者在平衡饮食的前提下，可以适当增加鸡蛋、牛奶、大豆等蛋白的摄入量，这样即有助于控制体重，又可以减少各种疾病风险，增进健康。
以大豆蛋白为例，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质，大豆蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质，就是指该蛋白质不仅提供从食物中摄取的人体必需氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态，能满足人体的需要。
优质蛋白质减肥三大优势
1、饱食感。蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低。在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
3、消耗能量。摄取蛋白质比摄取同样重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量。
shawnmichael 2011-3-31 02:14
真的假的??那里有这么大的蛤蟆满街跳??
polo67681 2011-3-31 20:38
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angelicandy 2011-3-31 22:09
豆腐也能减肥吗？真的假的，我现在天天吃苹果和黄瓜，吃吃豆腐也不错，但是我听说大豆类食品吃多了影响性功能啊。
紫色冰雪- 2011-3-31 23:15
现在人越来越喜欢吃豆腐和豆腐制品了，要做豆腐西施了
zhangying636 2011-3-31 23:33
豆腐好吃，做法多样，又不腻，植物蛋白还很健康啊
secret2009 2011-4-1 00:01
豆类食品的确营养又健康，虽然本人在增肥而不是减肥，但是收藏了以后可以给有需要的人看
kyobebop 2011-4-1 16:27
我这些日子正在减肥，晚饭就以豆干为主，效果还不错哦！
无敌大蚂蚱 2011-4-1 22:13
看了以后确实能提高不少，而且知道以后可以用来减肥。
h15021 2011-4-3 11:27
最爱吃豆腐，没想到还可以瘦身，豆类的丰富的蛋白质，低脂肪，感谢！
vivajaych1 2011-4-3 17:27
时尚的减肥方法，就是多吃鸡蛋、牛奶?
想减肥还要多吃荤的？楼主天天住豆腐不怕吃多了石膏么？豆腐里可是有石膏的。
newbe 2011-4-4 13:38
什么事情不能过了，过犹不及，以豆腐为生，这个我不赞成，弊大于利。
wbsxj 2011-4-4 21:06
天天吃豆腐估计会营养不良，豆腐固然好，肉也不能少啊。
cai198381 2011-4-5 00:09
菠菜叶酸会对豆腐中的钙的吸收有一定影响。所以，建议大家尽量少把菠菜和豆腐同吃
KKone 2011-4-6 14:19
豆腐和豆浆如果倡导消化不好，还是不能太多，不好消化的
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