move2007 2011-3-19 19:40
食欲大增
尤其是那个荷叶，包上之后香味悠长，很给力！:excellence
zergabc 2011-3-19 19:50
呵呵，全家福都上来了，这个菜应该是道功夫菜啊，没有一定的手艺和火候应该很难做的好
wmw36 2011-3-19 20:00
闻着荷叶的清香,啃着脆脆的仔排,饮三两杯美酒,这种幸福的生活要珍惜呀!
山里人6410 2011-3-21 18:47
这个菜看似容易，关键调料要搭配的好味道才能鲜美。蒸的时间恰到好处肉质才嫩
zenger 2011-3-21 18:52
不知道不用荷叶味道怎么样，荷叶不是那么好买。平日里只会清蒸排骨和褒排骨汤。
lyxt1966 2011-3-21 22:24
吃过糯米糕，排骨炖土豆，还没吃过排骨和糯米一起做的呢，周末试试
254501001 2011-3-22 03:16
最喜欢跟荷花有关的食品，回来一定要试试。
hualixiong 2011-3-22 11:03
这道菜火候和调料是关键，时间太短入不了味，蒸时间长了荷叶烂了味道也很难闻
zip1989 2011-3-22 11:40
色香味俱全！非常好！地道的中国南方小吃！谢谢楼主！
roykong 2011-3-22 11:49
荷叶的清香，就能感觉到这个一定味道好吃+ K, I' o3 W5 c ~% D, @
`3p!g4Y!Bj%`;y
就是红糯米还真没见到卖的，有时间要去仔细找找了
zzy2012 2011-3-22 12:15
爱吃排骨的人决定回家一试！荷叶冬天可以买干的 自己泡下
chienwei77 2011-3-22 12:32
好新奇的红色的糯米，我从来没见过哦。 v
KkvN#lnd!p3z M
看来有花点时间，才能找到材料。
xxllxx123 2011-3-25 15:07
这道菜我试过很好吃，但上次做没放荷叶。近期减肥家里囤了不少的荷叶，一定要再试试
liudy02 2011-3-25 15:12
这个儿看起来倒不是特别难做，不过荷叶哪里有的卖啊，特别是冬天更不可能有新鲜的荷叶……
liudy02 2011-3-25 15:13
[quote]原帖由 [i]zzy2012[/i] 于 2011-3-22 12:15 发表 [url=http://67.220.93.10/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=69407830&ptid=3739301][img]http://67.220.93.10/forum/images/common/back.gif[/img][/url] Q&} yta a
爱吃排骨的人决定回家一试！荷叶冬天可以买干的 自己泡下 [/quote]
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用干的自己泡也可以嘛，真是感谢了~:teeth
tltsq 2011-3-25 15:22
我只有吃过糯米蒸排骨的，白色的，挺香。就多张荷叶。
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