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脆皮炸乳鸽[5p]

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鸽子一定要把内脏,血污洗干净.[/size][size=4] 3|k1b JuE'O
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)E9k;oC;iK_ 这里盐,味加多点,这样味道才入进去,炒好后尝会很咸就对了.[/size][size=4] [B|+Q({s
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如果觉得腌料不咸话可多腌一段时间,让炒好的腌料香味完全入到乳鸽的骨头里.酱紫炸出来的,特别好吃[/size][size=4] *A3ul$}r gzk
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刷上蜂蜜是为了炸来的色泽金黄,为更诱食欲在蜜加了一点点上次买多下来的红曲米,[/size][size=4]
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,t-WP9_6^"^.Z@x 这样炸出来色泽红润 ,等刷在鸽子上的蜂蜜水完全出干了,就可以炸了!![/size][size=4] e b E.@mT [5x5v^6q
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炸制时先要用3成油温将鸽子焐熟,后在用6成油温炸成深红色,一定要控好时间高温炸制只需要几秒钟的时间变色就可取出来了,[/size][size=4]
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这就是我做的成品,不比外面的差吧!![/size][size=4] [/size].nMw2E0whXj

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曾经吃过炸乳鸽，也吃过鸽松，味道很不错的。

看上去应该还不错的:lol:

嗯.不错的水准.几时开外卖店.我来帮趁.咳咳......

呵呵,改天也去尝试下.