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查看完整版本: 猪肝炒面[8P]

拾叁 2011-3-23 18:11

猪杂炒面炒粉都好吃，再放点配菜，是够美味

64345131 2011-3-23 20:17

蒸面条不好买啊，是不是先把普通面条弄熟，过下水，也可以啊。

a13432388 2011-3-23 20:34

怎么弄得跟意大利面似的，特别是那个三丝炒面啊

xiapuyid 2011-3-23 22:11

炒猪肚时，要洒加些湿{干}淀粉啊，我个人认为加些淀粉能使猪肚的口感更滑嫩。

wuming123 2011-3-24 10:56

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wl1485 2011-3-24 11:26

回复 1楼 的帖子

我一直处理不好猪肝，有时会出很多渣渣的，不知道怎么才能吵出很漂亮的

adaijun11 2011-3-24 11:36

这种做法倒是第一次听说，'| r C.SE|t
据说猪肝有两种，有柴干和油肝之分，上者适合这样做，下者适合做高级料理
e7MT'w l c ?/eS 这样炒面，有特色

zhimengzhe 2011-3-24 23:01

非常美味的样子 看着就有食欲 肚子饿了啊

mys6150 2011-3-24 23:05

喜欢吃面，只是用猪肝老炒，会不会腥气大，动物内脏还是少吃为妙

johnzs 2011-3-24 23:16

新奇独特，面食极其普通的！但是这样的吃法是很不错的！试试去！

暗光之赤星 2011-3-25 18:10

:excellence 蒸面倒还没有做过，回头尝试一下。面条很粗，貌似要专门的面条啊。

skyyan0720 2011-3-25 21:08

饿 楼主是哪的人?
E1H(P3D6l+T
L:IJR ~Y&r^] 我在南方这边都没见过有这道菜~

fp2011 2011-3-25 23:00

猪肝我很喜欢吃，经常吃爆炒猪肝，可是还没吃过猪肝炒面呢，不知道味道怎么样

yantai92154 2011-3-26 08:26

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w521zzz 2011-3-26 10:15

猪肝是好东西，补铁，但是，现在这瘦肉精一闹腾，猪肉不敢吃了

meteor615 2011-3-26 11:54

看这滑不流口，口水阿，一定很好吃，那天自己做做看

jinkaishishen 2011-3-30 18:09

在里面加点通心粉的话，感觉味道会不错，猪肝不宜多炒，老了就不好吃了。

女流儿氓 2011-3-30 21:25

猪肝的话 能不能换成别的食材呢 猪肝不是很喜欢吃

5630720 2011-3-30 21:37

好东西啊，抽空自己也做一个，我最喜欢吃的就是炒面啊

jackknife 2011-3-30 22:18

看着就有食欲，我也很爱吃炒面，等自己也学着做做，猪肝我也爱吃:teeth
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