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白灼芥兰

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　　芥兰、葱丝、红椒丝、蒸鱼豉油、色拉油、盐iEE5tm

?gCaK5|!A 　　做法：B^"dI!_Y

TS]#ure*`4R 　　1.将芥兰去老叶外皮，洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四（上半部还连着，这样比较美观）,n7B(H6|Y~|

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2.锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油，水开后放入芥兰焯熟（大约3分钟，火候自己掌握，不要焯软了）
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j/ymdh 3.将芥兰捞出沥干装盘
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4.撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油
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7n{eSa6oa!aZkm,U#U 5.炒锅放适量色拉油，烧至6成热时浇在芥兰上即可1{!_^-Sj&x:{M

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