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仿制的马来西亚凤梨酥

凤梨酥材料：E a1P$GwB

2VvHW~A6O5C'Y"mb 凤梨馅：
~Z;W t8z-LB!sO 凤梨 2粒中型
)xi|'Rb\+NgX MB 砂糖 适量
*jiLQ&T0c-}L n0u$Ok xbk2\1KW[)Q
酥皮：
%J f9y9_e 中筋面粉 360克ll%MM#o
玉米淀粉 20克
;^8SWc7B 砂糖 80克gcl6OM
香草精 1/2 teaspoon%@W!sRj
盐 1/2 teaspoon_@VDNa
无盐奶油/黄油 250克
N7F1hf!N)_J 蛋黄 2粒（小型）"j1x"C ~\FLy
做法：
ljp'vCc 1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）2}2_-Oc ]!g
2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快干水为止就可取出。趁热加入适量的砂糖后搅匀，待凉b\8l
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3）把凤梨馅捏成适量的大小（约1寸）;X o9{6gr&OON:gg
4）把酥皮的材料放入一个大盆里，然后揉到没有粉状为止，醒半小时
mrv!~$e 5）使用挤花筒挤出长型的酥皮，然后把一份凤梨馅放在未段，小心地卷起来nU,T&V0spg
6）烤箱预热 170度。在已卷好的凤梨酥上扫上蛋黄
*^q*_%G;o;{W#R 7）烘烤约20-25分钟，170-180度。
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