zhang5yi 2011-1-3 16:33
只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]
成品图
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/p_201007151633320.jpg[/img]S{H X6S's
制作难度：普通
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所需时间：廿分钟 H5? A;Z`vuJ
主要工艺：烧
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主要食材：禽蛋类 5Z%Id6_p j)PZt
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食材明细 kBA"c| J9N\1T
【材料】:
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鸡腿 3只
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黑木耳 若干M;K2y R9Do8J
【辅料】： d4_ l KO-i*dK
五香干 6块 7xkvv8CAC*r
香菇 5朵 8I C#Q h$B&[-Km&g1t
青椒 1个
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洋葱 半个
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姜 一块AmC v!OQn b}-q8Z
【调料】：
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油 3茶匙
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盐 半茶匙 P V1f Z(N
胡椒 少许
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剁椒 1茶匙
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黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的B6` qX(L4{m r ] ~
营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。&g#uhejb:[
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151634094.jpg[/img]ust&iIch}
五香干洗净，切蓑衣状。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151634440.jpg[/img]
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木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635084.jpg[/img]
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锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。 dY3edfd"\'U k
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151635356.jpg[/img]
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锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。 o8b?]0u.v/x8}
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636035.jpg[/img]
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加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。 x I-lw"q+ud)~'t(W
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151636434.jpg[/img]&??,A G
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倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。 hZ/a MV&L6q
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637139.jpg[/img] PC.Lw J
倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。 1Wuw&ju"CTb*M4zz
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201007/m_201007151637538.jpg[/img]e_3VW XCX
加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
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小贴士7yWg*a$\ S
1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
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2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。
zhang5yi 2011-1-3 23:26
[quote]原帖由 [i]szlove[/i] 于 2011-1-3 22:40 发表 [url=http://67.220.92.21/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=65835470&ptid=3598318][img]http://67.220.92.21/forum/images/common/back.gif[/img][/url]#~n&B C H
看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。 [/quote]
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图片无法显示的解决方法:S(CZ'Q`&~
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图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
free-dolphin 2011-1-4 12:54
不错，木耳和鸡，既有营养又有口味，搭配很好:excellence
sexpang2010 2011-1-4 16:14
看不到图片了，希望楼主给更新一下呀吧。呵呵。
shuinanlu 2011-1-5 22:22
楼主图片挂了，补下图我看到的都是XX.不知道成品是什么样子
wenjie5563 2011-1-7 10:40
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xiaohutu522 2011-1-7 11:17
快吃中午饭了，看着楼主的菜肴，食欲也上来了。
19750622ff 2011-1-7 11:23
鸡腿的方法太多了，有炒的，有卤的。有炸的，用微波炉的。最简单的是先把鸡腿腌好入味，煮饭的时候，放在一个碗里一起煮，饭好了，香喷喷的鸡腿也好了。
wangyougu3 2011-1-7 14:43
看不进图片，但是听着木耳做菜我都会情不自禁的相吃，我最爱木耳！
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