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土豆酱烧鸡

准备材料：8C$N @%s!K

:^3C H)C1AF 　　一只鸡、土豆、葱、姜、花椒、干辣椒、蒜、料酒、酱油、盐、糖OR(n/h5sTub$e

"[$j5tl3bWvC 　　制作过程：
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@iU5W5`/~B:c;H~ 　　鸡切小块儿，土豆切粗一些的条儿1?Wr'S,?6I+F p J'L_
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　　鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧，鸡肉盛出，放进土豆条儿煎至金黄qF'i.TPa*_
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　　锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿、花椒、葱段儿、姜片儿
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　　炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿，继续放入料酒、酱油、糖、盐，翻炒Q8V,M\5^-B7HL
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　　最后，放入煎好的土豆条儿,os] a*t!K ?

^5vX `9Uh(E`+S 　　不停地翻炒，10分钟左右
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2i7e5Otv)Y4? 　　装盘儿.I/IzN+r6b/q1UyDV

s ~a5~1L HO 　　后记：
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　　入味儿的菜菜，煎过的土豆更加美味啦^_^
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