jiangzhilong 2010-10-11 11:48
铁板牛肉最在乎的就是嫩，我觉得其实味道都还是差不多，主要是口感的问题
youyou2012 2010-10-11 12:06
用羊肉做这道菜也是一等一的好吃。。。。口水。。。
yiangtao2005 2010-10-11 14:28
楼主写的很详细，做法也不复杂，更重要的是做出来的效果很好，一看到铁板上的牛肉就有胃口，谢谢
kasana112 2010-10-11 15:24
受教了,回家了果腹之必需品.铁板,呵呵就不忙乎了,弄完了还要清洗.
ssaiyf 2010-10-11 15:31
嗯，很有胃口了，我做过孜然羊肉，没做好，因为出水火不够硬，晕死了。
dmc 2010-10-11 16:10
这个让我想起了老干妈土豆片，颜色非常像，加肉应该就是这个效果了
windlord007 2010-10-11 16:29
看起来好好吃呀，不过自己在家没这么多材料，就省去了芹菜呵呵。学会了，谢谢
grengod 2010-10-14 06:46
彩色极其鲜艳，牛肉是我最喜欢吃的，以后可以自己下厨了：）
snkboy 2010-10-14 07:03
孜然是最爱，更何况是铁孜然板牛肉，不过就是自己能不能弄的好吃
ym5230111 2010-10-14 10:02
一看楼主就是大厨啊，看的我口水四溢，一定要试试这个菜式
sdseedxp 2010-10-14 10:41
色泽看起来很诱人，不知道实际味道如何，不过牛肉的话，怎么做应该都不难吃
taopengenen 2010-10-14 10:56
秋风将近，来盘鲜香热辣的孜然牛肉让人胃口大开啊。
bracunbra 2010-10-14 11:03
真是眼馋的很，看起来色香味俱佳，急了，我去买铁板了，自己做来看看。
lyq1223 2010-10-14 11:27
这个是相当爽啊，叫上几个朋友，就着啤酒，那叫一个美啊！
daheima 2010-10-14 12:03
这道菜一般酒楼还都见不到呢,不知道这样做的味道如何?
sdsriver 2010-10-14 14:42
相当的不错啊 看看就有食欲 孜然牛肉的话 应该是相当下饭的 也就不用担心吃得太油腻或者什么别的问题了Jc3C~&L o,uS}
但是 孜然这一味调味料实在找不到啊 国外似乎没有卖 要是没了孜然 这道菜几乎可以说没了味道 吃起来全然无味了
k8?iLdq(K
实在是可惜了 要使用其他香料类似于咖喱之类的作为替代品 那简直就是毁了这道菜 郁闷啊 什么时候让在大陆的朋友买一点过来 或者说试试看网购吧 实在是折腾啊*hKY%h\ xZ
欢呼啊 竟然拿到一枚祝福奖励金币 哦耶~Qh9xc#j"X
:VF*E~c5O
[[i] 本帖最后由 sdsriver 于 2010-10-14 14:44 编辑 [/i]]
在线客服(1)