李渊 2007-1-28 08:44
洛神花冻
原料:洛神花(干品)20 g、蜂蜜10 g,明胶粉20 g,椰果5 g
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做法:$k d5ri+l'|~d?
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1、 先放150ML凉水浸泡洛神花,再加沸水100ML,盖上盖2-3分钟。7dS-[K#a
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2、 用少量冷水调开明胶粉,再放入150ML开水调匀。
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3、 做法1里放入蜂蜜调匀后再和做法2混合。再加入椰果。最后倒入模具放入冰箱冷藏,冻结后取出即可。
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