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双冬田鸡

材料：田鸡1斤，冬瓜1斤，冬菇8个，葱姜少许W9y$ez0E2i*h#P/z

?]qUWB 做法：f7Z8Qm/OZ0e8k7r
1、田鸡去皮斩成小块，用盐和生粉腌好:H]iA#ij7I
2、冬菇泡软对半切开，冬瓜去皮切块，葱切段，姜切片
t w5g-^q'_!A 3、先烧热油将田鸡块滑炒一下，盛出%h^'NQ@hm"^u
4、锅内留油爆香葱头和姜片，放入冬瓜和冬菇，加约一杯半的水和盐，糖，蚝油，生抽，胡椒粉调味，Cbe*s__D`#v
5、煮至水剩一半左右加入田鸡继续煮一会儿，最后撒上葱段翻炒几下，加几滴麻油即可上碟。
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　　田鸡先滑炒一下]H$H
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　　田鸡盛出后爆一下葱姜
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nKaxO]3h*R 　　放双冬0xJ8kB"G T
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pNCM/N:XC0G 　　加水和调味
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y N8FI'? 　　最后放田鸡再煮一下|kQ/PZ"A*h Z_
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　　双冬田鸡

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　　很好味的。。{L ]2_+{)Y
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　　吃过都话好。。

哈哈 真系好好。简单的来又好吃，楼主真是厉害了。教多我们几手吧。