散步的风 2007-1-22 00:58
羊肉煎饼
[size=3][color=blue]这个帖子能不能加个原创？很花了一些工夫的:) [/color]h1J#KQ(zK iQS
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主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清
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做法：
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1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅
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2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁 2c Y-M'q:A|
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3、将所有主料混合，调味：盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油 &`Z9la,I ZD
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4、顺同一方向搅拌上劲
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5、做成小圆饼状，入平底锅两面煎熟，盛出沥干油 wZ k+~U:o
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6、锅留底油，下番茄酱.生抽.白糖.水，调成芡汁，淋在羊肉煎饼上，撒葱花[/size]
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