591101ls 2010-8-29 14:01
台湾餐馆推荐----馬瀨小吃店[5P]
[size=3][color=royalblue][size=4]NO:452[color=purple][/color][color=blue] 馬瀨小吃店[/color][/size]
[img]http://033821989.tw.tranews.com/images/Info/Y010713000001_1_1.jpg[/img]
[size=2][color=purple][b]桃園縣復興鄉三民村水管頭3-2號[/b][/color][/size]
[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]
[size=2][color=blue]馬瀨假日小吃店以前只有在假日的時候才開店營業，因為老闆及老闆娘都在公家機構上班之故，所以讓很多不知情的饕客，常吃閉門羹，２００８年老闆從公職退休之後，將店名改為馬瀨小吃店正式在每週四外，天天營業，提供在地山產野味美食[/color][/size]
[b][size=3][color=green]平均消費 200[/color][/size][/b]
[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]
[size=3][color=indigo]1.[b]當地食材[/b][/color][/size]
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角板山馬瀨小吃的所有料理以採用桃園縣復興鄉當地當季的農特產品以及老闆親自到山上採摘新鮮的野菜為主，有些食材還要事上預訂或採購，需要準備時間，這些料理沒有事先預訂就沒能供應，有些是要能入味也需要先預訂
[size=3][color=indigo]2.[b]煎醃鱒魚[/b][/color][/size]
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煎醃鱒魚是一道馬瀨小吃的創意料理，先將新鮮的鱒魚剝半，用鹽巴等佐料醃上約８小時，客人點用時，才下鍋煎到呈金黃色，而整條魚的表皮還完整，外表酥脆而肉質鮮嫩多汁，可以直接品味，或沾點胡椒鹽都可以，是招牌
[size=3][color=indigo]3.[b]燉土鯽魚[/b][/color][/size]
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燉土鯽魚是一道需要技術的料理，作法各有不同，料理得當可以整條魚像豆腐一樣，有入口即化的口感，不必擔心魚刺的問題，而且沒有不愉快的味道，非常下飯，連小朋友都喜歡，甚至於湯汁都是拌飯的醬汁，沒有一點浪費
[size=3][color=indigo]4.[b]白斬土雞[/b][/color][/size]
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角板山馬瀨小吃的白斬雞肉是採用當地經過山訓的土雞，煮出來的雞肉呈金黃色，肉質結實，沒有太多的油脂，味道鮮甜，口感佳。不需要任何沾醬，可以吃到雞肉原有的肉質甜味，如果比較重口味的客人，可以沾點客家桔醬
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ganyu19861220 2010-8-29 14:02
有机会去台湾的话一定去尝尝。看着都很好吃的东西。
woilet 2010-8-29 15:38
看上去还不错，至少给人感觉色香俱佳，不知问道如何，有机会试吃一下.
hotfuck 2010-8-29 22:56
看上去菜色很是一般啊，不知道味道如何？
还是基隆的小吃味道好
LSL_HJ 2010-8-30 08:15
一看就是色香味俱全的好吃东东，希望下次去台湾的时候可以到那里品尝一下的说。
meng1 2010-8-30 08:47
当地土产制作的菜一定鲜美，图片效果不错，和市面上催熟的东西有天地之别哦。
buhaoyisi 2010-8-30 11:06
好东西啊 看着就有食欲 谢谢搂主
:excellence :excellence
f1636 2010-8-30 11:15
农家菜就是棒！都没吃过啊。。。诱人。。。明天去台湾旅游，一定要尝尝！
死亡笔记 2010-8-30 11:44
现在找这样原生态的菜已经很难了，即使在农家小店找到，但味道又不咋地?像台湾这样原生态、又卖相好的值得一看。
peter22 2010-8-30 12:01
这个煎醃鱒魚我吃过，的确好吃.白斬土雞- 做的很有食欲.
kawayi1210 2010-8-30 14:12
白斩鸡不错 口水ing... 感谢分享哦
走出非洲 2010-8-30 15:46
看饭馆的照片及菜品的样子，总感觉还是有一种农家乐的味道。
bluejumptiger 2010-8-30 15:58
白斬土雞看起来很有食欲呀，色泽非常吸引人，应该是非常嫩的土鸡。
billylu0825 2010-8-30 16:08
台湾当地的道地小吃真是书数不胜数！ 主要集中在花莲和台中！
绝对废人 2010-8-30 16:26
怎么说呢.看到这些受欢迎的老店.再想想身边.总是觉得很惋惜.老实说我并不是个不能接受变化的人.但是所见所闻.好多好多熟悉的老味道.在不断加快节奏的今天.都悄悄的消失了.FASTFOOD.FASTFOOD.FASTFOOD.以前那些为了那么一点点味道心甘情愿花上无数功夫去準備只为取悦你味蕾的老味道.好像在不知不觉间就没有了失落了.难觅其踪.特别的难过.
看到还有这样的老店在.还这么受欢迎.即使不在身边.仍然感觉十分安慰
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